HÁDEGIS TRÍT

Frá 11.30–14.3

2ja rétta 4.990 kr.
3ja rétta 5.990 kr.

 

Þú velur úr þessum girnilegu réttum.

FORRÉTTUR

BLEIKJA Á SALTBLOKK FRÁ HIMALAYA
Hægelduð bleikja, yuzu mayo, trufflu mayo, stökkt quinoa, epli

NAUTA CARPACCIO
Sveppaduxelle, parmesan flögur, foie gras

ÍSLENSKT LANDSLAG
Lambatartar, sýrður rauðlaukur, reyktur rjómaostur, dillolía, ediksnjór

 

AÐALRÉTTUR

LAMBA RUMP STEIK 
Beikon-kartöflumús, bakað blómkál, svart-hvítlaukssósa

SKARKOLI
Sjávargras, grænn aspas, blóðappelsínu- og lime beurre blance

TÍGRISRÆKJUSALAT
Tígrisrækjur, epli, romain salat, parmesan brauðteningar, dillfroða, piparrótarkrem

 

 

EFTIRRÉTTUR

KARAMELLU CRANKIE
Karamellumousse, pistasíu-heslihnetubotn, karamellukaka

SÚKKULAÐI RÓS
Súkkulaðimousse, hindberjahlaup, Sacherbotn

ARPÍKÓSU MASCARPONE
Apríkósuhlaup, karamellukrem, pralín, mascarponemousse, Sacherbotn

 

ÞÚ ÁTT SKILIÐ SMÁ TRÍT