Ostrur

Ostrur_vef

Á fimmtudagskvöldum, frá kl. 17,  bjóðum við upp á sumarlegan ostruseðill með fyrsta flokks ostrum
frá franska fyrirtækinu„Ostra Regal“.

Ostrurnar eru ræktaðar af frönskum ostrubændunum í kjöraðstæðum á Írlandi.
Hver ostra fær mikið pláss (ein ostra á m2) sem þýðir að þær fá mun meiri fæðu
en venulegar ostrur og verða stærri, feitari og betri.

Þær nærast m.a. á mjög háu hlutfalli af svifi sem gefur ostrunum sætt bragð.


OSTRA RÉGAL “SUPER SPECIAL OYSTER”

©Portra-20160001-92AU NATUREL MEÐ SÍTRÓNU

ein 1.090 kr.
þrjár 2.990 kr.
sex 5.390 kr.

 

PONZU TAPIOCA JALAPENO OG KÓRÍANDER

ein  1.190 kr.
þrjár 3.290 kr.
sex 5.690 kr.

 

RAUÐBEÐU- YUZUSAFI, SINNEPSFRÆ,
PIKKLAÐUR RAUÐLAUKUR, KÓRÍANDER

ein  1.190 kr.
þrjár 3.290 kr.
sex 5.690 kr.

 

Með ostrum mælum við með…

BOLLINGER SPECIAL CUVEÉ
Glas 2.390 kr.
Flaska 12.900 kr.

BOLLINGER ROSE
Glas 2.690 kr.
Flaska 19.900 kr.