Kokteil workshop

img_2122_fb_cover_851x315

 

Í haust byrja aftur skemmtilegu kokteila workshopin okkar – þar sem þátttakendur læra að búa til kokteila á einfaldan hátt og para kokteila með mat.

Námskeiðin eru fullkomin fyrir bæði einstaklinga og hópa.

Um námskeiðin sjá Jónas Heiðarr og Orri Páll margverðlaunaðir kokteilbarþjónar Apoteksins.

Munu þeir bæði kenna réttu handtökin við gerð klassískra kokteila og leyniblöndurnar bak við verðlaunakokteila Apoteksins.

Smakkaðir verða kokteilar með réttum frá Apotekinu og farið yfir galdurinn að para saman kokteila og mat til að gera góða veislu enn betri.

 

Réttir sem við smökkum…

BLEIKJA Á SALTBLOKK FRÁ HIMALAYA
Hægelduð bleikja, yuzu mayo, trufflu mayo, stökkt quinoa, epli

ÖND&VAFFLA
Hægeldað andalæri, karamelluseruð epli, belgísk vaffla, maltsósa

KOLKRABBI
Grillaður og reyktur kolkrabbi, avókadó, íslenskir kirsuberjatómatar, sýrður laukur, chipotle may

LETURHUMAR&TÍGRÍSRÆKJA
Pönnusteiktur leturhumar og tígrisrækja, steikt hvítlauks-mayo, paprikusósa, grænbauna og avókadó purée

LAMBA KÓRÓNA
Hægeldað lambafille, súrsaður skalottlaukur, bökuð seljurót, dill-spínat krem, sinnepssósa

 

Námskeiðin verða haldin á fimmtudögum, á dagsetningunum hér fyrir neðan, milli klukkan 16 og 18. Miðað er við að á hverju námskeiði séu í kringum 16-18 þátttakendur.

Námskeiðið kostar 6.900 kr. á mann.

 

Dagsetningar fyrir 2017

24. ágúst

7. september

21. september

5. október

19. október

2. nóvember

9. nóvember

23. nóvember

07. desember

Skráning á námskeiðin  og kaup á miðum fara fram á midi.is.
https://midi.is/atburdir/1/10078/Kokteil_Workshop_Apoteksins

Allar nánari upplýsingar eru veittar í síma 551-0011.