HÁDEGIS TRÍT

Frá 11.30–14.3

2ja rétta 2.990 kr.
3ja rétta 3.790 kr.

 

Þú velur úr þessum girnilegu réttum.

FORRÉTTUR

BLEIKJA Á SALTBLOKK FRÁ HIMALAYA_15B0400ab
Hægelduð bleikja, yuzu mayo, trufflu mayo, stökkt quinoa, epli

HREFNA
Skarlottulauks-vinaigrette, stökkir jarðskokkar

KARFI
Hægeldaður karfi, rauðrófukrem, kryddað smjör, serrano, rauðrófur

 

AÐALRÉTTUR

LAMBAKÓRÓNA ( 1.000 kr. bætast við )
Hægeldað lambafille, súrsaður skalottlaukur
bökuð seljurót, dill-spínat, sinnepssósa

 

Apotekid_Nov20161299SKARKOLI
Sjávargras, grænn aspas, blóðappelsínu- og lime beurre blance

JARÐARBERJA YUZU-SALA
Spínat, yuzu tónuð jarðaber, parmesan kex, ristuð graskersfræ, pipar- og mynturjómaostur

 

EFTIRRÉTTUR

KARAMELLU CRANKIE
Karamellumousse, pistasíu-heslihnetubotn, karamellukaka

SÚKKULAÐI RÓS
Súkkulaðimousse, hindberjahlaup, Sacherbotn

ARPÍKÓSU MASCARPONE
Apríkósuhlaup, karamellukrem, pralín, mascarponemousse, Sacherbotn

 

ÞÚ ÁTT SKILIÐ SMÁ TRÍT